The Kernel Spa Road, Londra, Dockley Estate'te brasserie
The Kernel Spa Road, Dockley Estate'te endüstriyel bir kemeri dönüştürülmüş bir brasserie olup içinde birden fazla yemek alanı bulunmaktadır. Mutfak, taze malzemeleri tesiste üretilen butik biralarla eşleştirmeye odaklanır.
Mekan Ağustos 2024'te açıldı ve Dockley Estate'in endüstriyel bir bölümünü yemek ve bira üretim destinasyonuna dönüştürdü. Alan, restorana dönüştürülmeden önce endüstriyel işlevlere hizmet etmişti.
Bu restoran, Yagi Izakaya'nın mutfak misafirliği ortaklığıyla İngiliz bira yapım geleneklerini Japon mutfağıyla birleştirir. Ziyaretçiler aynı mekanda her iki mutfak geleneğini de deneyimler.
Restoran Çarşamba'dan Pazar'a açıktır ve hafta içi akşam 22:00'ye kadar uzatılmış akşam saatleriyle hizmet verir. 20 ila 30 kişilik gruplar için özel düzenlemeler yapılabilir.
Mekan, kayısı saison ve damson saison gibi sıra dışı çeşitleri de içeren kendi biralarının bir kısmını üretir. Bu ev yapımı butik biralar, doğal şaraplarla birlikte sunulur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
