Guinguette, Fransa'nın La Chapelle-d'Armentières kentinde restoran ve bar.
Bu ginguette, La Chapelle-d'Armentières'te nehir kenarında, açık havada ahşap masaları olan bir restoran ve bardır. Bölgesel yemekler ve yerel şaraplar sunar, özellikle yaz akşamlarında tercih edilir.
Bu tür işletmeler ilk olarak 17. yüzyılda Paris yakınlarında ortaya çıkmıştır; o dönemde şehir vergi bölgesi dışında uygun fiyatlı içecekler sunuyorlardı. Bu tür mekanlar daha sonra kuzey Fransa gibi diğer bölgelere yayılmıştır.
Bu mekan, kuzey Fransa'da uzun süredir devam eden, komşuların bir araya gelip yemek ve sohbet paylaştığı geleneği temsil eder. Buradaki oturma ve yeme şekli, ortak yemek yeme geleneğinin özgün biçimini sürdürür.
İşletme Mayıs'tan Eylül'e kadar açıktır; hafta sonları ve yerel kutlamalarda daha uzun saatler hizmet verir. Açık havada yemek yemenin keyfini tam anlamıyla çıkarmak için yaz aylarını tercih edin.
Belçika sınırına yakın konumda olan bu restoran, mevsimlik yemeklerinde Fransız ve Flaman mutfak geleneklerini bir araya getiriyor. Bu sınır ötesi mutfak, konuklara iki mutfak dünyasının ilginç bir karışımını sunuyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
