Bodega Trapiche, Arjantin, Coquimbito'da bir şarap imalathanesi
Bodega Trapiche, Coquimbito'da bulunan ve üzüm bağları yetiştiren, Malbec, Torrontés ve Cabernet Sauvignon gibi üzüm çeşitlerinden şarap üreten bir şarap imalathanesidir. Merkezi üretim tesisi, üzümlerin şaraba işlendiği tarihi bir binayı kullanır.
Mülk 1883'te kuruldu ve Fransız meşe fıçılarını Arjantin'e tanıttı. 1912'den kalma Floransalı bir bina, daha sonra modern operasyonun üretim merkezi olarak uyarlandı.
Şarap imalathanesi, yüzlerce yerel üzüm yetiştiricisiyle ortaklık yapar ve belirli şarap etiketlerinde bireysel isimlere yer vererek onların çalışmalarını onurlandırır. Bölgesel üreticilerle olan bu bağ, burada üretilen çeşitli şaraplarda görülmeye devam eder.
Ziyaretçiler arazide dolaşabilir ve üzüm hasadından şişelemeye kadar üretim sürecini gösteren rehberli turlara katılabilir. Açılış saatleri mevsime göre değişebileceğinden önceden kontrol etmek faydalıdır.
Sahadaki restoran, arazide tutulan biyodinamik bahçelerden elde edilen malzemeleri kullanır ve şarap seçkisiyle uyumlu yemekler hazırlar. Bu yaklaşım, yemeği doğrudan mülkün ürettiklerine bağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
