Le Mas Bottero, Fransa'nın Saint-Cannat kentinde Michelin yıldızlı restoran.
Le Mas Bottero, Saint-Cannat'ta Michelin yıldızlı bir restorandır ve Luberon dağları ile Coteaux d'Aix şarap bölgesi yakınlarındaki bölgesel üreticilerin mevsimlik malzemelerine dayanan zarif yemekler sunar. Restoran, yerel tedarikçilerle yakın çalışır ve her sezon değişen bir menü sunar.
Restoran, şef Nicolas Bottero'nun Provence mutfağına dair kendi yorumunu geliştirmesinin ardından 2020 yılında Michelin yıldızı kazandı. Bu tanınma, geleneksel güney Fransız tekniklerini çağdaş düşünceyle bağlama çabasını takdir etti.
Şef, güney Fransa yemek pişirme geleneklerinden ilham alır ve bahçesindeki otlar ile yakın çevredeki üreticilerin malzemelerini kullanır. Yemek yiyenler, yerel malzemelerin menüdeki her yemeği nasıl şekillendirdiğini fark eder.
Restoran Çarşamba'dan Cumartesi'ye akşam yemeği ve Pazar günü öğle yemeği için hizmet verir; web sitesi üzerinden önceden rezervasyon yapılabilir. Ziyaretçiler önceden rezervasyon yaptırmalıdır; belirlenen saatler dışında gelip oturma imkanı sunulmamaktadır.
Bu mülk, ziyaretçilerin şef Nicolas Bottero'nun kişisel olarak seçtiği ev yapımı reçeller ve bölgesel ürünleri satın alabileceği bir gurme dükkanı içerir. Misafirler ziyaretlerinin ardından buranın lezzetlerini eve götürebilirler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 91.131 katkıda bulunan dünya çapında.
