Âma Terra, Restaurant, Villa Saint-Ange, Fransa, Aix-en-Provence'da bir restoran
Âma Terra, Villa Saint-Ange'da yer alan bir restorandır. İçeride İkinci İmparatorluk dönemi cam çatı ve kristal avizeler bulunur. Dışarıda, 8.000 metrekarelik arazide havuzlar ve çeşmelerle çevrili teraslar uzanır.
Özel bina, 18. yüzyıldan ilham alan duvar resimleriyle Salon Malmaison'a ev sahipliği yapar. Mimari, İmparatoriçe Josephine dönemini anımsatır.
Menü, Akdeniz mutfağını kutlar ve kral çipura carpaccio'su ve greyfurt şurubu ile tatlı ekmek gibi yerel Provence malzemelerini kullanır. Yemekler, bu bölgenin hikayesini tatlarıyla anlatır.
Restoran günün 24 saati açıktır ve klima, otopark, bahçe ve teras erişimi sunar. Mekan, hareket kısıtlılığı olan ziyaretçiler için de uygundur.
Baş barmen Joën Saint-Requier, çinko kaplama bar tezgahında imza kokteyller hazırlar. Her içecek farklı bir sanatçıdan ilham alır. İçecekler başlı başına sanatsal bir ifadeye dönüşür.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
