Hansik Goo, Hong Kong'da Kore restoranı
Hansik Goo, The Wellington binasının zemin katında yer alan bir Kore restoranıdır. Doğal ahşap ve sade mobilyalarla modern bir iç mekana sahiptir. Yemek alanı açık bir şekilde akar ve misafirlerin yemeğe ve mutfağın çalışmasına odaklanmasını sağlar.
Şef Mingoo Kang, restoranı 2020'de açtı ve Kore'nin üst düzey mutfaklarından deneyim getirdi. Bu kuruluş, Hong Kong'da çağdaş ve yenilikçi bir Kore mutfağı anlayışının başlangıcını temsil etti.
Mutfak, geleneksel Kore yemeklerini uluslararası lezzetlerle harmanlayarak, orijinaline sadık kalırken yeni yönler keşfeden yemekler yaratıyor. Misafirler, Kore mutfak geleneklerini bir başlangıç noktası olarak deneyimleyerek yaratıcı ve beklenmedik lezzet kombinasyonları keşfediyor.
Restoran Salı'dan Pazar'a kadar açıktır; öğle servisi öğleden öğleden sonraya kadar, akşam yemeği ise saat 18:00'de başlar. Rezervasyon önerilir, özellikle hafta sonları ve akşam saatlerinde yerler hızla dolduğundan.
Bu mekan, geleneksel Kore alkollerinden oluşan özel bir seçki ve baş sommelier tarafından özenle eşleştirilmiş uluslararası şaraplar sunuyor. Bu özenle hazırlanmış içecek programı, çoğu restoranın sunduğunun ötesinde eşleştirmeler sağlıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
