Restaurant Les Terraillers, Fransa'nın Biot kentinde bir restoran
Les Terraillers, eski bir çömlek atölyesinde yer alır; tarihi kil fırınları, Akdeniz tarzı tasarıma sahip yemek alanlarına dönüştürülmüştür. Mekânlar, zanaatkâr karakterini korurken şık yemek odaları olarak işlev görmektedir.
Bir çömlek atölyesinin şık bir restorana dönüştürülmesiyle bir aile girişimi olarak başladı. Bu dönüşüm, zanaatkâr geçmişi çağdaş mutfakla birleştirdi.
Restoran, malzemelerini yakın pazarlardan ve Provence'taki yerel üreticilerden tedarik eder. Yemek alanlarında dolaşırken, yemeğin bu bölgede yetişenlerle ne kadar derinden bağlantılı olduğunu tadabilirsiniz.
Masa bulmak için rezervasyon şarttır, özellikle daha büyük gruplar için. Yoğun talep nedeniyle yerler hızla dolduğundan, önceden rezervasyon yapmak en iyisidir.
Yemek salonunda, artık yemek öncesi misafirlerin bir araya geldiği samimi bir salon olarak işlev gören orijinal bir çömlek fırını bulunmaktadır. Çalışan bir zanaat nesnesinin bu beklenmedik yeniden kullanımı, binanın geçmişi ile bugünkü kullanımı arasında alışılmadık bir bağ yaratır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 91.193 katkıda bulunan dünya çapında.
