L'Attilio, Fransa'nın Briollay kentinde restoran
L'Attilio, Briollay'deki 17. yüzyıldan kalma bir şatoda yer alan bir restorandır; modern iç tasarımı, tarihi binanın özgün mimari özellikleriyle birleştirir. Yemek salonu, dönemsel detayları çağdaş öğelerle harmanlar; bitişikteki 15. yüzyıldan kalma malikâne ise ek alan sağlar.
Restoran, iki tarihi yapıyı kullanır: 17. yüzyıldan kalma bir şato ve 15. yüzyıldan kalma bir malikâne; her ikisi de Loire Nehri boyunca stratejik konumdadır. Bu binalar aslen konut olarak hizmet vermiş, daha sonra mevcut yemek mekanına dönüştürülmüştür.
Şef, yemeklerinde Fransız ve İtalyan pişirme yöntemlerini birleştirerek her iki mutfak geleneğini yansıtan bir yemek deneyimi sunar. Bu füzyon her kursta kendini gösterir ve mekana yerel restoranlar arasında kendine özgü karakterini verir.
Restorana karayoluyla kolayca ulaşılabilir ve bahçeye bakan iç ve dış mekan oturma alanları mevcuttur. Özellikle hafta sonları sık sık dolduğu için önceden rezervasyon yaptırmanız önerilir.
Restoran, arazisinde kendi sebze bahçesini bulundurur ve birçok yemeği için taze malzemeler sağlar. Bu, mutfağın mevsimlik ürünleri doğrudan kullanmasına ve bahçenin sağladıklarına göre menüleri ayarlamasına olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
