Le M de Rochebois, Fransa, Vitrac'ta bulunan gurme restoran.
Le M de Rochebois, taze bölgesel malzemelerle modern Fransız yemekleri hazırlayan bir gurme restorandır. Yemek salonu bahçelere bakar ve her öğüne zarif bir ortam katar.
Şef Jean-Philippe Veccio, Londra'daki The Dorchester'daki Alain Ducasse dahil olmak üzere ünlü mutfaklardan edindiği deneyimden yararlanıyor. Bu geçmiş, restoranın yemek pişirme ve menü geliştirme yaklaşımını şekillendiriyor.
Mutfak, Dordogne bölgesinde bulunan ürünleri kullanır, Fransız pişirme yöntemlerini ve yerel tedarik geleneklerini onurlandırır. Menüdeki mevsimsel değişiklikler, yıl boyunca çiftçilerin ve tedarikçilerin masaya getirdiklerini yansıtır.
Restoran, Montfort Şatosu'na giden yol üzerindedir ve ziyaret için rezervasyon kabul eder. Seyahatinizi planlamadan önce öğle ve akşam yemeği servis saatlerini kontrol etmeniz faydalı olur.
Menü, deniz suyu jölesinde deniz yengeci ve tütsülenmiş Noirmoutier patatesi gibi spesiyaliteler içerir. Bu yemekler, kıyı ve iç kesim lezzetlerinin tabakta nasıl bir araya geldiğini gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
