HOTEL D'EUROPE Restaurant La Vieille Fontaine, Fransa'nın Avignon kentinde bir restoran
Restoran, Avignon'un merkezinde yer alır ve yemek rehberleri tarafından tanınan rafine Akdeniz mutfağı sunar. Ahşap kaplamalı ve kalıplı detaylara sahip iç mekan odaları, eski çınar ağaçlarının çeşmenin yanındaki masalara gölge sağladığı bir avluya açılır.
Restoran, otelden doğmuş ve Avignon'da onlarca yıl boyunca mutfağıyla tanınmıştır. 2018'de Şef Pascal Auger, birkaç prestijli restorandan deneyim getirerek mutfağı devraldı.
Mutfak, Provence ve diğer yakın bölgelerden temin edilen malzemelerle hazırlanan Akdeniz lezzetlerini sergiler. Yemekler, mevsimlerin sunduklarını yansıtacak şekilde düzenli olarak değişir ve masayı yerel tarım geleneklerine bağlar.
Restoran Salıdan Cumartesiye açıktır ve masa garantisi için rezervasyon gerektirir. Yemek yiyenler, güzel havalarda açık havada yemek için avluyu veya farklı bir deneyim için iç mekan odalarını seçebilirler.
İç tasarım, klasik unsurları modern dokunuşlarla birleştirir; Fransız sanatçı Antoinette Poisson'ın duvar kağıdı ve çağdaş neon aydınlatma dahil. Geleneksel detayların ve güncel vurguların bu karışımı, tarihi ve yeni arasında beklenmedik bir his yaratır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
