La Table Saint Thomas, Fransa'nın Reims kentinde restoran
La Table Saint Thomas, Reims'te, yerel üreticilerden sağlanan mevsimlik malzemelerle modern yemekler hazırlayan bir restorandır. Tzatziki eşliğinde somonlu croque ve beç tavuğu gibi seçenekleri vardır. Mutfak, yakın tedarikçilerden gelen taze ürünlere göre menüsünü düzenli olarak değiştirir.
Restoran, Reims'teki Saint-Thomas kilisesinin yakınında yer alır; Reims, şampanya üretiminin önemli merkezi olarak dünya çapında tanınan bir şehirdir. Bu konum, işletmeyi bölgenin uzun ticaret ve kaliteli yemek geçmişiyle ilişkilendirir.
Restoran, Fransız yemek geleneklerinden yararlanırken Reims jambonu ve yerel ratafia şarabı gibi malzemelerle bölgesel tatları öne çıkarıyor.
Restoran Salı'dan Cumartesi'ye akşam 19:15'te akşam yemeği servisi yapar, Çarşamba günleri ise 12:00-13:15 arasında öğle yemeği de sunar. Ziyaret öncesi açılış saatlerini teyit etmek ve önceden rezervasyon yaptırmak akıllıca olur.
Sahipler Gérard Richard ve Stéphanie Richard, en yüksek kaliteyi sağlamak için masa gruplarını bilinçli olarak küçük tutar ve tek masada en fazla altı misafir ağırlar. Bu yaklaşım, her misafire özenli ilgi ve her yemeğin düşünülerek hazırlanmasını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
