Blue Bay Marcel Ravin, Monako'da lüks bir restoran
Blue Bay Marcel Ravin, Monako'daki Monte Carlo Bay Hotel'de bulunan, Karayip malzemeleri ile Akdeniz ürünlerini birleştiren yemeklerde uzmanlaşmış lüks bir restorandır. Yemek salonunda zeminden tavana kadar uzanan pencereler denize bakıyor ve yemek için zarif bir ortam oluşturuyor.
Restoran, 2005 yılında Monte Carlo Bay Hotel'de kuruldu ve açılışından bu yana büyüdü. 2015 ve 2022'deki Michelin yıldızları, restoranın gelişimi ve itibarında önemli anlardır.
Restoranın adı şefi ve onun Karayip kökenlerini onurlandırırken, masadaki tabaklar iki dünyanın mutfakta nasıl birleştiğini gösteriyor. Ziyaretçiler, Fransız pişirme tekniklerinin tropikal tatlarla nasıl harmanlandığını ve bu mekanın kimliğini nasıl şekillendirdiğini tadabilirler.
Rezervasyon gereklidir ve koltuk sayısı sınırlı olduğu için önceden telefonla yapılmalıdır. Ziyaretinizi tam bir yemek için zaman ayıracak şekilde planlayın ve resmi yemek standartlarını bekleyin.
Restoran, kendi bahçesinde birçok malzemeyi yetiştiriyor ve bunları Piedmont'un uzman ürünleri ile Akdeniz'in taze deniz ürünleriyle birleştiriyor. Yerel yetiştiricilik ile özenle seçilmiş bölgesel malzemeler arasındaki bu bağ, mutfağa farklı bir tedarik yaklaşımı kazandırıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
