Le Louis XV-Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris, Monako'da (Monako) bir restoran
Le Louis XV-Alain Ducasse, Monako'daki Paris Oteli'nde bulunan, üç Michelin yıldızlı ve modern Fransız mutfağına odaklanan bir restorandır. Yemek salonu yüksek tavanlar, mermer sütunlar, altın varak süslemeler ve her masayı aydınlatan avizelerle dikkat çeker.
Bu mekan 1987'de açıldı ve ilk üç yılında üç Michelin yıldızı kazandı. O zaman için olağanüstü bir hızdı ve bu hızlı tanınma, on yılın mutfak dünyasındaki en dikkat çekici başarılarından biri olarak işaretlendi.
Mutfak, yerel üreticiler tarafından sağlanan Akdeniz malzemelerinden ve Fransız ile İtalyan geleneklerine dayanan pişirme yöntemlerinden yararlanır. Konuklar, Riviera bölgesinin lezzetlerini ve yemek alışkanlıklarını çağdaş tabaklarla nasıl ifade ettiğini deneyimler.
Akşam yemeği servisi belirli akşamlarda sunulur ve resmi kıyafet zorunludur; erkeklerin ceket giymesi gerekir. Sınırlı oturma kapasitesi ve yüksek talep nedeniyle önceden rezervasyon şarttır.
Her masa, restoran için özel olarak tasarlanmış Bernardaud porselenleriyle donatılmıştır. Bu özel tabak setleri, usta zanaatkârlar tarafından yapılan Avrupa gümüş çatal-bıçak takımları ve kristal bardaklarla birlikte sunulmaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
