L'Observatoire du Gabriel, Fransa'nın Bordeaux şehrinde bir restoran
L'Observatoire du Gabriel, 18. yüzyıldan kalma bir konakta, Bourse Meydanı'ndaki su aynasının yanında yer alan Michelin yıldızlı bir restorandır. Yemek salonlarında meşe parke zeminler, kalın halılar, ahşap kaplamalar ve yenilenmiş tarihi mekanlarda dekoratif kalıplar bulunmaktadır.
Bourse Meydanı'ndaki bina, Bordeaux'nun deniz ticaretiyle geliştiği 1700'lere tarihlenir. Konumun kendisi, sahil ile bağlantılı bu ticaret ve refah dönemini yansıtır.
Mutfak, Bordeaux bölgesindeki yerel yetiştiriciler, balıkçılar ve üreticilerden gelen ürünleri kullanır. Bu bölgesel malzemeler, burada servis edilen her yemeğin tadını ve karakterini şekillendirir.
Restoran pazartesiden cumaya akşam yemeği için açıktır ve tüm misafirler için önceden rezervasyon gereklidir. Masanızı garantiye almak için en az bir gün önceden plan yapın.
Şarap listesi, Château Angelus'un şişeleri de dahil olmak üzere Fransız bağlarından 1000'den fazla seçenek içerir. Bu geniş koleksiyon, yemekle eşleştirilmiş farklı şarapları keşfetmeyi sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
