Tosakko ramen, Paris 1. bölgede bir Japon restoranı
Tosakko Ramen, Paris 1. bölgede, Sébastopol Bulvarı'nda bulunan bir Japon restoranıdır. Mekan küçüktür, bir tezgah ve birkaç masa vardır ve menü, farklı et suları ve malzemelerle servis edilen ramen kaselerine odaklanmıştır.
Sahipler, Paris'in merkezinde bu küçük mekanı açmadan önce geleneksel ramen tariflerini öğrenmek için Japonya'ya gittiler. Amaçları, Japon erişte pişirme lezzetini şehre getirmekti.
Restoran, Paris'in merkezinde hareketli bir cadde üzerindedir ve bölgeyi keşfettikten sonra kolayca ulaşılabilir. Alan sınırlı olduğundan, öğle saatleri dışında veya akşam erken saatlerde gelmek en uzun bekleme sürelerini önlemeye yardımcı olur.
Ramen kelimesi Çin erişte yemeklerine kadar uzanır, ancak Japon versiyonu, et suyu, erişte ve malzemelerin ayrı ayrı hazırlandığı ve sadece servis anında birleştirildiği kendi pişirme geleneğine dönüşmüştür. Bu restoranda, tezgahta oturan misafirler hazırlığı doğrudan izleyebilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
