三郎丸蒸溜所, Japonya'nın Tonami kentinde bir damıtım evi
Saburoumaru Damıtım Evi, bakır imbiklerde bölgesel malzemeleri işleyerek Toyama prefektörlüğünün maden suyu ve ikliminin şekillendirdiği içkiler üretir. Tesis, geleneksel damıtma yöntemlerini yerel kaynaklarla birleştirerek viski ve diğer içkileri üretmektedir.
Damıtım evi, 1947'de Wakatsuru Sake Birahanesi'nin bir parçası olarak başladı ve 1953'te Sunshine Viski üretmeye başladı. Sakiden viski üretimine geçiş, yeni tür içkilere doğru bir genişlemeyi işaret etti.
Damıtım evi, Takaoka'nın geleneksel bakır işçiliğini damıtma ekipmanlarıyla sergiliyor; bu, bölgede hâlâ değer verilen ustalık gerektiren metal işçiliğini temsil ediyor. Yerel zanaatlarla olan bu bağ, ziyaretçilerin burada geçirdikleri süre boyunca gördükleri çalışan ekipmanlarda görülebilir.
Ziyaretçiler, üretim alanlarını gösteren ve içkilerin nasıl yapıldığını anlatan rehberli turlarla tesisi keşfedebilir. Ücretsiz tatma imkanı, konukların ayrılmadan önce çeşitli ürünleri denemesini sağlar.
Tesis, yerel Toyama ahşabından yapılan Mizunara meşe fıçılarını bölgesel marangozluk teknikleriyle üretir. Bu özel ahşap, olgunlaşan viskiye yerel çevreyi yansıtan ayırt edici tat özellikleri kazandırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 90.984 katkıda bulunan dünya çapında.
