Café de Altamira, İspanya'nın Santiago de Compostela şehrinde bir kafe ve kahvaltı restoranı.
Café de Altamira, taş duvarlı ve ahşap detaylı bir binada yer alan kahvaltı ve akşam yemeği restoranıdır. İç mekânda sarkıt ampuller, şişe rafları ve mekân boyunca dikkat çeken Sargadelos sofra takımları bulunur.
Bu işletme, Pazo de Altamira otel binasının içinde yer alır ve Galiçya gastronomi geleneklerini sürdürür. Bölgesel tarifleri çağdaş yaklaşımlarla yeniden yorumlar.
Bu mekân, Galiçya yemek pişirme geleneklerinden beslenir ve otantik bölgesel yemekler için malzemeleri yakındaki pazardan temin eder. Yerel ürünlere olan bu bağ, şehrin yemek kültürünün pratikte nasıl işlediğini gösterir.
Öğle servisi 13:30-15:30, akşam servisi 20:30-23:00 saatleri arasındadır. Rezervasyon için +34 981 558 592 numaralı telefonu arayabilirsiniz.
Restoran, pazara dayalı menüsüyle Bib Gourmand ödülüne layık görülmüştür. Ajoblanco ile kızarmış uskumru ve kiraz-ponzu domatesli yemekler, yerel malzemelerin burada nasıl yaratıcı bir şekilde yorumlandığını sergiliyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
