3 oz. bar, Bulgaristan'ın Sofya şehrinin merkezinde bulunan yeraltı barı
3 oz. bar, Sofya'nın merkezinde, barmenlerin sabit bir menü yerine her misafirin tercihlerine göre özel kokteyller hazırladığı bir yeraltı mekanıdır. Standart bir içki listesi olmadan işler ve kişiye özel içecek deneyimleri sunar.
Bar, yirmi yıldan daha eskiye dayanan donmuş cam kaplardan oluşan bir koleksiyonu koruyarak geçmişteki saklama yöntemlerini günümüzdeki hizmet uygulamalarıyla bağlar. Bu özel kaplar, mekanın eski gelenekleri modern barmenlik teknikleriyle nasıl köprülediğini gösterir.
Bar, endüstriyel tasarımı hip-hop ve caz-hop müziğiyle birleştirerek Sofya'nın gece hayatının son yıllarda nasıl geliştiğini yansıtıyor. Bu ham estetik ile çağdaş sesin birleşimi, mekanın karakterini oluşturuyor.
Mekan, çoğu barın hizmet vermeye başladığı akşam saatlerinde açılır ve güne göre değişen saatlerde açık kalır. Ziyaretçiler, hafta içi ve hafta sonu kapanış saatlerinin farklı olduğunu not etmelidir.
Bar, 'Don't Waste Taste' girişimini takip eder ve tüm içecek servislerinde plastik pipetleri kaldırır. Bu sürdürülebilirlik uygulaması, barmenlik operasyonlarında atık azaltmaya yönelik daha geniş bir felsefeyi yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
