Shells, Martinik, Case-Pilote'ta restoran
Shells, Martinik'in Karayip tarafındaki küçük bir kıyı kasabası olan Case-Pilote'ta bir restorandır. Yemek alanı suya doğru açılır, masalar kıyıya yakın yerleştirilmiştir ve yemek boyunca dalga sesi duyulur.
Yer, korunaklı bir koy ve erken sömürge döneminden kalma küçük bir kilise etrafında büyüyen bir balıkçı köyünde bulunur. Zamanla kıyı yolu bu kıyı şeridindeki ana bağlantı haline geldi ve gezginleri restoranın şu anda faaliyet gösterdiği noktadan geçirdi.
Buradaki yemekler yerel balıkçılık alışkanlıklarına dayanır ve yakındaki kıyıda çalışan küçük teknelerin getirdiği avlarla hazırlanır. Siparişler genellikle o sabah gelenlere göre ayarlanır ve masalar arasındaki sohbet genellikle günün deniz koşullarına kayar.
Kıyı şeridini görmek ve küçük kasabada yolunuzu bulmak için gündüz varmayı planlayın. Akşam suyun üzerinden esen meltem geldiğinde hafif bir üstlük yardımcı olur ve düz ayakkabılar engebeli zeminde yürümeyi kolaylaştırır.
Misafirler, menünün haftalar arasında olduğundan daha çok öğle ve akşam yemeği arasında değiştiğini sık sık fark eder, çünkü mutfak o gün denizin verdikleriyle çalışır. Küçük balıkçı tekneleri bazen masaların görüş alanı içinde bağlanır, böylece yemeğin hikayesinin bir kısmı siz yerken rıhtıma ulaşır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
