WaterCourse Foods, Denver, ABD'de vegan restoran ve kokteyl salonu
WaterCourse Foods, Denver'daki East 17th Avenue'de bulunan ve kokteyl salonu olan bir vegan restorandır. İç mekânda sade ahşap masalar, self-servis bir tezgâh ve insanların içecek sipariş ettiği tabureli küçük bir bar var. Yumuşak aydınlatma ve birkaç yeşil bitki, yemek salonuna hızlı öğle yemeklerine veya daha uzun akşam ziyaretlerine uyan rahat ve düzenli bir görünüm veriyor.
WaterCourse Foods yirmi yıldan fazla süredir Denver'da bitki bazlı yemekler sunuyor ve küçük bir mahalle lokantasından vegan yemek için bilinen bir yere dönüştü. Zamanla tam bir bar ekledi ve akşamları lounge olarak açılmaya başladı, ana odağı sıfırdan yapılan yemeklerde tuttu.
Restoranın lounge tarafı, sosyal enerjinin çoğunun toplandığı yerdir: insanlar meyveli kokteyllerle oyalanır ve gece geç saatlere kadar sohbet eder. Yemek tarafında ise self-servis tezgâh işleri basit ve doğrudan tutar; birçok müdavim zahmetsiz bir yemek için bunu tercih ediyor gibi görünüyor.
Yemeğinizi tezgâhta sipariş edip alın, sonra kendiniz bir masa seçin; düzen ilk kez gelenler için kolay anlaşılır. Restoranda masa servisi yok, bu yüzden tek başına yemek yiyenler ve küçük gruplar için uygun, rahat bir tempoyu bekleyin.
Bisikletliler için burada küçük bir sürpriz var: bisikletle beş ayrı ziyarette gelin, personel son ziyarette yarı fiyat sunuyor. Restoran birkaç bisiklet güzergâhına yakın, bu yüzden şehri bisikletle geçenler için sessizce bir durak haline gelmiş.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
