Oshio Japanese-Korean Restaurant, ABD'nin Orlando kentinde çatı teraslı bir restoran
Oshio Japon-Kore Restoranı, Florida'nın Orlando kentinde çatı terası olan bir restorandır. Tek bir yemek alanında hem Japon hem Kore mutfağından yemekler sunar. Bazı iç mekan masalarında masada pişirme yapmak için yerleşik ızgaralar bulunurken, çatı katında çevredeki şehri gören açık oturma alanı vardır.
Restoran, Orlando'da küçük bir mekan olarak başladı ve Japon-Kore menüsünün birleşiminin yaygın olmadığı bir şehirde bu menünün popülerliği sayesinde istikrarlı bir şekilde büyüdü. Zamanla çatı terası ekleyerek hem oturma kapasitesini hem de akşam yemek yiyenlere çekiciliğini artırdı.
Oshio'da misafirlerin kendi etlerini pişirdiği masa ızgaraları sunulmaktadır. Bu, Kore yemek kültürüne dayanan ve yemeği paylaşılan bir deneyime dönüştüren bir gelenektir. Bu yemek tarzı, yemeğin etkileşimli yönünü birlikte keyifle deneyimleyen grupları ve aileleri çekme eğilimindedir.
Özellikle hafta sonu akşamlarında yemek salonu çabuk dolduğu için önceden masa ayırtmak iyi bir fikirdir. Çatı terasında oturmak isteyenler, rezervasyon yaparken bunu belirtmelidir; çünkü açık gecelerde bu bölüm erken dolma eğilimindedir.
Orlando öncelikle tema parklarıyla bilinse de Oshio, şehirde hâlâ nadir bulunan bir Japon-Kore kombinasyonunu sunar; bu kombinasyon ABD'nin büyük kıyı şehirlerinde daha yaygındır. Çatı terası, Orlando şehir merkezinin o bölgesindeki birkaç açık hava yemek mekanından biridir ve sıcak akşamlarda dikkate değer bir seçenek sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
