Soby's, Amerika Birleşik Devletleri'nin Greenville kentinde bir restoran
Soby's, Güney Karolina'nın Greenville kentinde South Main Street üzerinde yer alan bir restorandır. Yumuşak aydınlatma ve eski-yeni karışımı dekorun olduğu sıcak bir ortamda New South mutfağı sunar. Menüde mevsimlik yerel ürünlere dayalı deniz ürünleri, et ve vejetaryen yemeklerin yanı sıra geniş bir şarap seçkisi ve el yapımı kokteyller yer alır.
Soby's, 20 yılı aşkın bir süre önce Greenville şehir merkezinde açıldı ve şehir merkezinin yeniden geliştirildiği bir dönemde şehrin yemek sahnesinin şekillenmesine yardımcı oldu. O zamandan beri restoran, mahallenin sürekli bir parçası olmuştur.
Soby's, klasik güney tariflerini taze yerel malzemelerle yeniden yorumlayan New South mutfağıyla bilinir. Her yemeğin başında sıcak servis edilen imza cheddar bisküvileri, müdavimlerin keyifle beklediği küçük bir ritüel haline gelmiştir.
Restoran, Greenville şehir merkezindedir ve çevreden yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Özellikle hafta sonları veya özel günlerde rezervasyon yaptırmak iyi bir fikirdir; telefon veya online rezervasyon hizmetleriyle yapılabilir.
Soby's, 15.000'den fazla şişe barındıran yeraltı şarap mahzenine sahiptir ve 2025 yılında restoran dünyasının en nadir onurlarından biri olan Wine Spectator Grand Award'ı almıştır. Belirli günlerde misafirler kendi şaraplarını da masaya getirebilirler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
