Ca l'Estevet, İspanya, Barselona'nın Ciutat Vella semtinde bir restoran.
Restoran Estevet, eski şehirde, koyu ahşap masalar, beyaz örtüler ve tarihi portrelerin atmosfer oluşturduğu bir yemek mekanıdır. Odanın duvarları geleneksel mozaik desenlerle süslenmiş olup iç mekan tasarımına katkıda bulunmaktadır.
Bu bina, 1800'lerin sonlarında geleneksel bir han olarak farklı bir isimle faaliyete başladı ve 1940'ta şu anki adını aldı. O zamandan beri aynı aile tarafından işletilmekte ve işleyiş aynı şekilde sürdürülmektedir.
Buradaki yemekler, yıllar boyunca mutfak personeli tarafından aktarılan geleneksel Katalan yöntemlerini izler. Büyük ölçüde değişmemiş yemeklerle yerel yemek geleneklerinin nasıl yaşadığını tadabilirsiniz.
Restoran, hafta içi akşam yemeği için 19:30'da açılır ve yaklaşık 23:45'te kapanır; hafta sonları ise daha geç saatlere kadar açıktır. Pazar günleri ayrıca 13:00'ten itibaren öğle yemeği sunulur, ziyaretçilere birden fazla seçenek tanınır.
Günlük menünün malzemeleri, yakınlardaki La Boqueria ve Sant Antoni pazarlarından doğrudan gelir. Bu, mutfak personelinin mevsimlik ürünlerle çalışmasına ve her gün yerel alışverişin getirdiklerine dayalı yemekler hazırlamasına olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
