Pizzeria El Lloc, İspanya, Oliva'da restoran ve pizzacı
Pizzeria El Lloc, İspanya'nın sahil kasabası Oliva'da bir Akdeniz ve İtalyan restoranıdır. İç mekan geniş ve klimalıdır, yumuşak koltuklar vardır; dışarıda şemsiyelerle gölgelenen geniş bir teras bulunur ve yazın su spreyleriyle serinletilir, kışın ısıtıcılarla ısıtılır.
Menüde putxero kullanımı, Valensiya bölgesindeki uzun bir ev yemekleri geleneğine bağlanır; bu tür bir güveç, basit malzemelerle bir aileyi doyurmanın bir yoluydu. Burada servis edilen birçok pirinç yemeği de Oliva'daki modern restoran yemeklerinden önce gelen eski yerel yöntemleri izler.
Menü, putxero adı verilen ve bölgedeki birçok ailenin hâlâ evde hazırladığı yavaş pişirilmiş et ve sebze çorbası gibi yerel yeme alışkanlıklarını yansıtır. Pirinç yemekleri de merkezi bir yer tutar; paella ve diğer versiyonlar, Valensiya çevresindeki insanların beklediği şekilde sipariş üzerine pişirilir.
Restoran içinde dolaşmak kolaydır, geniş bir yemek salonu ve yıl boyunca hava koşullarına uyum sağlayan bir terası vardır. Uzun öğle yemekleri veya rahat akşam yemekleri için iyi bir seçimdir ve ne sipariş edeceğinizden emin değilseniz personel menüde size rehberlik edebilir.
Teras, mevsimlerle birlikte sessizce karakter değiştirir; yazın misafirleri serin tutmak için ince su spreyi, kışın açık havada yemek yemeyi mümkün kılmak için baş üstü ısıtıcılar kullanır. Tatlı listesi ev yapımı keklere ve havuçlu tartaya yönelir; bu, sahil boyunca alışılagelmiş restoran rutininden küçük bir sapmadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
