Taquería El Mexicano, İspanya'nın kuzeyindeki Colombres'te Meksika restoranı
Taquería El Mexicano, İspanya'nın kuzeyindeki Ribadedeva'daki Colombres köyünün merkezine yakın küçük bir Meksika restoranıdır. Ahşap zeminli taş bir binanın içinde oturma alanı ve dışarıda kapalı bir teras bulunur; burada taco, burrito, enchilada, ceviche ve margarita ile sangria gibi içecekler servis edilir.
Restoran, Mexico City kökenli Meksikalı bir aile tarafından kuruldu ve yemek geleneğini Asturias'ın bu köşesine taşıdı. Colombres'te sekiz yıldan fazla süredir hizmet veriyor ve menüsünü her yıl yenileyerek klasiklerin yanında yeni yemekler sunuyor.
Tarifler Meksikalı bir aile geleneğinden gelir ve İspanya'nın kuzeyindeki küçük bir köyde yaşatılır. Cochinita pibil, aguachile karides ve biber dolması gibi yemekler, Meksika'dan ithal edilen malzemelerle taze yerel ürünlerin bir araya getirilmesiyle yapılır.
Restorana Colombres'in merkezinden yürüyerek kolayca ulaşılır. Mekan küçük olduğu için, özellikle hafta sonları ve yaz akşamlarında masalar çabuk dolduğundan önceden rezervasyon yaptırmak iyi bir fikirdir.
Restoran, özel etkinlikler için catering hizmeti sunar, böylece yemeklerin tadı yemek salonunun dışında da çıkarılabilir. Terasta köpeklere de izin verilir ve bu, Asturias'ın bu bölgesinde evcil hayvan kabul eden birkaç açık hava mekânından biridir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
