Compartir, İspanya, Cadaqués'te bir restoran
Compartir, İspanya'nın Costa Brava kıyısındaki küçük sahil kasabası Cadaqués'te bulunan bir restorandır. Menü, mevsimlik Akdeniz malzemeleriyle hazırlanan paylaşımlık tabaklar etrafında kurulmuştur ve mutfak açık olduğundan misafirler aşçıların çalışmasını izleyebilir.
Restoran 2012'de açıldı ve o zamandan beri Cadaqués'te tanınmış bir mekan haline geldi. Bölgedeki önemli mutfaklarda çalışmış şefler tarafından kuruldu.
Özellikle yaz aylarında Cadaqués'in çok sayıda ziyaretçi aldığı dönemde masa rezervasyonu yapılması şiddetle önerilir. Restoranda ayrıca sıcak akşamlar için uygun bir açık hava terası bulunmaktadır.
Compartir adı İspanyolcada 'paylaşmak' anlamına gelir ve buradaki yemek servisi şeklini doğrudan yansıtır: her yemek masada paylaşılmak üzere hazırlanır. Mutfak, ürünleri olabildiğince taze tutmak için bazı malzemelerini kendi yetiştirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
