Il Tacchino, Bükreş, Romanya'da Piața Victoriei'de Meksika restoranı
Il Tacchino, Calea Victoriei 155'te, kalabalık meydanın yanında bir fast-casual restoran. Küçük mekanın modern bir cephesi ve konukların dilimlenmiş hindi göğsüyle yapılan bowl ve wrap'leri sipariş ettiği bir tezgahı var.
Marka, hızlı ve hafif yemeklere ihtiyaç duyan bir iş bölgesine hizmet vermek için ilk şubesini Calea Victoriei'de açtı. Zamanla menü, hindiyi temel alan tek bir fikirden Bükreş ve yakındaki Ilfov'da küçük bir zincire dönüştü.
İsim İtalyanca'da "hindi" anlamına gelir, ancak mutfak Meksika biberinden Japon zencefiline kadar birkaç ülkeden ödünç alır. Açık tezgah ve hızlı tempo, öğle yemeğini uzun bir oturma yemeği değil kısa bir mola olarak gören ofis çalışanlarının alışkanlıklarına uyar.
Öğle yoğunluğunda en kısa beklemeyi istiyorsanız, gelmeden önce uygulama üzerinden siparişinizi verin. Oturma yeri sınırlı, bu yüzden birçok müşteri yemeği yakındaki ofislere götürür veya Calea Victoriei'de yürüyüşe başlar.
Restoran Meksika restoranı olarak kayıtlı olsa da, mekanda fritöz yok ve hindi düz metal yüzeylerde veya konveksiyon fırında pişiriliyor. Birçok yerli, aynı mutfağın aynı kümes hayvanıyla Japon tarzı bir kase de yaptığını bilmiyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 90.776 katkıda bulunan dünya çapında.
