LPA The Culinary Bar, Ayamonte, İspanya'da restoran
LPA The Culinary Bar, Portekiz sınırına yakın İspanya'nın güneyinde Huelva iline bağlı Ayamonte'deki Plaza la Lota'da yer alan bir restoran. Yerel malzemelerle hazırlanan Akdeniz yemeklerinin yanı sıra ceviche, tandoori çipura ve foie gras dondurması gibi uluslararası seçenekler de sunmaktadır.
Restoran başlangıçta Ayamonte'de daha küçük bir mekanda açıldı ve 2019'da Plaza la Lota'daki mevcut konumuna taşındı. Bu taşınma, daha büyük bir yemek salonu ve mutfak imkanı sağlayarak daha yaratıcı bir menünün sunulmasına olanak tanıdı.
LPA adı, İspanyolca'da "Üst Kapı" anlamına gelen La Puerta Alta'nın kısaltmasıdır. Restoran hem Ayamonte sakinlerini hem de yakın Portekiz sınırından gelen ziyaretçileri ağırlar ve şehrin sınır kasabası karakterini yansıtır.
Restoran Salı'dan Pazar'a kadar öğleden sonra ve akşam saatlerinde açık. Özellikle hafta sonları ve yaz aylarında talep arttığından önceden rezervasyon yaptırmak iyi bir fikir.
Şef Fabio, İtalya'nın Piemonte bölgesinden kendi kendini yetiştirmiş bir aşçı olup yemek yapmayı profesyonel bir mutfakta değil babaannesinden öğrendi. Restoranı İrlandalı eşi Cliodhna ile birlikte yönetiyor, bu da mekana alışılmadık bir kültürel karışım katıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
