Kaempf-Kohler, Lüksemburg Ville-Haute'de restoran ve fırın
Kaempf-Kohler, Ville-Haute'de geleneksel bir restoran ve fırındır. İki katlı yapıda, ahşap mobilyalarla döşenmiş ve Rue du Curé'ye bakan geniş pencereli yemek alanları bulunur. İşletmede, Avrupa'nın çeşitli küçük üreticilerinden gelen peynirlerin sergilendiği geniş bir bölüm yer alır; bu bölüm şaraplar ve hem yerel hem de uluslararası yemeklerle tamamlanır.
Restoran, 1922 yılında Pierre Kaempff ve Marguerite Kohler tarafından kuruldu ve kısa sürede şehrin sevilen bir mekanı haline geldi. 1928'de kurucular, evin imza yemeği haline gelen ve ününü bölgenin çok ötesine taşıyan Rieslingspaschtéit'i yarattılar.
Restoran, Lüksemburg'un yemek gelenekleriyle bağlantılıdır ve misafirlere tarihi mekanlarda yerel ve uluslararası mutfağı deneyimleme imkanı sunar. Ziyaretçiler, ülkenin klasik tariflerinin modern yaklaşımlarla nasıl harmanlandığını burada görebilir; böylece mekanın kendisi bölgesel yemeklerin hikayesinin bir parçası haline gelir.
İşletme hafta içi 9:00-18:00, cumartesi 8:00-18:00 saatleri arasında açıktır ve tekerlekli sandalye erişimi tüm mekanda sağlanmıştır. Restoran iki katlı olduğundan, üst kata çıkmak için asansör gereklidir.
Peynir bölümü, Avrupa genelindeki küçük üreticilerden 250'den fazla çeşit sunar; bu, bir restoran ziyaretinde nadiren bulunan bir seçkidir. Bu geniş stok, misafirlerin başka türlü tek bir yerde kolayca bulunamayacak peynirleri tatmasına ve satın almasına olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
