Restaurant Apulia, Lüksemburg'un Kirchberg semtinde İtalyan restoranı
Apulia Restoranı, Lüksemburg'un Kirchberg semtinde, İtalya'nın güneyindeki Apulia bölgesinin geleneksel yemeklerine odaklanan bir İtalyan restoranıdır. Mutfakta gerçek mozzarella di bufala ile yapılan pizzalar ve bu bölgenin diğer yöresel lezzetleri sunulmaktadır.
Restoran, 2014 yılında, restoran işletmecisi Vito Colapietro'nun Lüksemburg'daki kariyeri boyunca geliştirdiği bir dizi İtalyan restoranının bir parçası olarak açıldı. Çalışmaları, ülkede yirmi yılı aşkın süredir restoran kurmayı kapsamaktadır.
Restoran adını İtalya'nın güneyindeki Apulia bölgesinden alır ve bu bölgenin yemek geleneklerini sunar. Misafirler, bölge insanının nesiller boyu sürdürdüğü pişirme yöntemlerini ve malzeme seçimlerini deneyimler.
Mekan haftanın birkaç günü misafirlerini ağırlamaktadır ve tüm ziyaretçiler için tekerlekli sandalye erişimi sunmaktadır. Herkesin yemek yemesini kolaylaştırmak için çeşitli ödeme yöntemleri kabul edilmektedir.
Mekan, İtalyan üreticilerle doğrudan ilişkiler kurar ve Apulia bölgesinden tedarik edilen taze malzemeleri düzenli olarak alır. Bu tedarik bağlantısı, yemeklerin kaynak bölgeden gelen gerçek malzemelerle yapılmasını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
