Bacco Bistrot, İtalya, Sardinya'daki Bosa'da bir restoran
Bacco Bistrot, İtalya'nın Sardinya adasındaki Bosa'nın merkezindeki ana yaya caddesi olan Corso Vittorio Emanuele II üzerinde küçük bir restorandır. İç mekan sade, ahşap masalar ve sıcak tonlu duvarlarla, ayrıca sıcak günler için açık hava oturma alanı da mevcuttur.
Bosa, Sardinya'nın en eski kasabalarından biridir ve kökleri antik çağlara uzanır; merkezi, yüzyıllar boyunca dar sokak düzenini korumuştur. Restoranın bulunduğu Corso Vittorio Emanuele II, uzun süredir kasabanın ana arteridir.
Bistronun adı, Roma'nın şarap tanrısı Bacchus'a bir göndermedir ve yerel şarap ve yemek eşleştirmelerine odaklanan bir yer için uygundur. Menüde Sardinya ürünleri başroldedir: şarküteri ürünleri, bölgesel peynirler ve yerel meyvelerle yapılan reçeller gibi.
Restoran küçük ve popüler olduğundan, özellikle akşam ve yaz aylarında önceden rezervasyon yaptırmak iyi bir fikirdir. Yakınlarda park yeri yoğun günlerde zor olabilir, bu yüzden zaten şehir merkezindeyseniz yürüyerek gelmek genellikle en kolay seçenektir.
Menüdeki en popüler öğelerden biri, kasabanın günlük yemeklerde hâlâ görülen eski balıkçılık geleneğine bir gönderme olan ahtapotlu panino'dur. Yerel Malvasia şarabıyla yapılan Malvaspritz, ziyaretçilerin bu bölge dışında nadiren bulabileceği bir içkidir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
