Casa Coppelli, Roma, İtalya'da bir restoran
Casa Coppelli, Roma'daki Pantheon yakınlarında, ünlü Fransız tasarımcı Jacques Garcia tarafından tasarlanan samimi bir mekanda İtalyan ve Fransız mutfağını harmanlayan bir restorandır. İç mekan, siyah ve altın tonlu Boudoir, tarihi portre reprodüksiyonlu bir alan ve botanik resimlerle dekore edilmiş bölgeler dahil olmak üzere birden fazla odadan oluşur ve hepsi yumuşak aydınlatma ve mum ışığıyla bağlanır.
Restoran, yaklaşık 17 yıl önce Romalı İtalyan Omar ve eşi Rachelle tarafından, rahat bir ortamda İtalyan ve Fransız etkilerini harmanlamak isteyen bir anlayışla kuruldu. Ünlü tasarımcı Jacques Garcia'nın katılımı, onun İtalya'daki tek projesini temsil ediyor ve bu da mekanı şehrin mutfak manzarasında özellikle önemli kılıyor.
Restoran, adını bulunduğu meydandan alır ve sahiplerinin İtalyan ve Fransız mutfak geleneklerini tek bir mekanda harmanlama tutkusunu yansıtır. Tarihi resimler ve botanik tasarımlarla dekore edilmiş her oda, ziyaretçilerin hem çevre hem de yemek aracılığıyla deneyimlediği bu kültürel kaynaşmanın hikayesini anlatır.
Restoran, Pantheon ve Piazza Navona yakınındaki Piazza delle Coppelle'de yer alır ve şehir merkezini keşfederken kolayca bulunur. Salıdan pazara akşam 6'dan gece yarısına kadar açıktır, tekerlekli sandalye erişimine uygundur, kredi kartı kabul eder ve rezervasyon kabul eder; ancak pazartesi günleri dinlenmek için kapalıdır.
Mekan bir zamanlar basit bir Roma trattoria'sıydı, bugünkü haline dönüştürülmeden önce ve Jacques Garcia'nın İtalya'daki tek restoran projesi olarak duruyor. Şef Gabriele Cordaro, mutfak kariyerine alışılmadık derecede geç bir yaşta, 26 yaşında başladı; yaratıcı sınırları zorlayan İtalya'nın önde gelen şeflerinin yanında eğitim aldı ve bu da onun hem geleneği hem de yeniliği yeniden yorumlama yaklaşımını şekillendiriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
