Mezzaluna, İtalya, Torino'da vegan restoran
Mezzaluna, İtalya'nın Torino şehrinde bulunan bir vegan restorandır. Quadrilatero Romano bölgesindeki 19. yüzyıldan kalma bir binada yer alır ve hem iç mekanda oturma hem de açık hava terası sunar.
Mezzaluna 1994 yılında küçük bir doğal gıda dükkânı olarak açıldı. Yıllar içinde büyüdü ve bir restorana dönüştü.
Mezzaluna adı, Mezopotamya'nın verimli topraklarına atıfta bulunur. Menüde, yumurtasız Rus salatası ve deniz yosunu ile yapılan bagna caoda gibi Piedmont klasiklerinin vegan versiyonları yer alır.
Restoran pazartesi günleri kapalıdır. Salıdan cumartesiye akşam yemeği, hafta sonları öğle yemeği için açıktır ve yaz aylarında açık hava alanı kullanılabilir.
Mutfak tezgahın arkasında yer alır, böylece misafirler yemeklerinin hazırlanışını izleyebilir. Restoran ayrıca Molinette ve San Giovanni Vecchio hastanelerindeki tıbbi etkinliklere catering hizmeti vermiştir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 93.012 katkıda bulunan dünya çapında.
