Kokkaao
Kokkalo Restoran, Fira'nın ana caddesinde, Yunan ve Akdeniz yemeklerinin ön planda olduğu rahat bir mekandır. Alan, modern dokunuşları samimi öğelerle harmanlar; mutfak ise taze deniz ürünleri, yumuşak etler ve yakın pazarlardan her gün seçilen yerel malzemelerle hazırlanan vejetaryen seçeneklere odaklanır.
Restoran, yüzyıllar boyunca adanın verimli volkanik toprağı tarafından şekillendirilen Santorini'nin geleneksel mutfağına modern bir yorum getirir. Yaklaşımı, zamanla test edilmiş Yunan tariflerine saygı gösterirken, taze, kaliteli malzemeler ve özenli hazırlıkla onları günümüz yemek kültürüne taşır.
Restoranın adı 'Kokkalo', Yunanca'da 'kemik' anlamına gelir ve vücuttaki kemikler gibi güç ve desteği simgeler. Menü, köklü tarifleri taze bölgesel malzemelerle birleştirerek yerel yemek geleneklerini yansıtır ve misafirler bunu her yemekte tadabilir.
Restoran öğleden sonra geç saatlerde açılır ve gece geç saatlere kadar açık kalır, haftada bir gün kapalıdır. Giyim konusunda rahat bir ortam ve yakınlarda otopark bulunması, plajda geçen bir günün veya adayı keşfettikten sonra ziyaret etmeyi kolaylaştırır.
Restoran, misafirlerin bir şefin rehberliğinde geleneksel Yunan yemeklerini hazırlamayı öğrenebilecekleri yemek pişirme dersleri sunar. Ziyaretçiler sadece doyurucu bir yemekle değil, aynı zamanda eve götürüp kendi mutfaklarında uygulayabilecekleri uygulamalı bilgilerle ayrılırlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
