Taverna Barbara's, Benitses, Yunanistan'da restoran
Taverna Barbara's, Benitses'in ana caddesinde, su kenarına yakın bir aile işletmesi deniz ürünleri restoranıdır. İç mekan sade ve temiz, ahşap masa ve sandalyelerle döşenmiştir; ızgara balık ve ot kokusu dışarıdaki sokağa kadar ulaşır.
Restoran 1988 yılında bir aile işletmesi olarak açıldı ve ana aşçı Bayan Varvara'ydı. Otuz yıldan fazla bir süredir aynı ailede kaldı ve başından beri yemek ve hizmete aynı yaklaşımı korudu.
Yemek pişirme yerel alışkanlıkları takip eder; balık yakınlarda yakalanır ve doğal lezzetini korumak için basitçe hazırlanır. Yemekler Korfu'dan zeytinyağı ve yakın çiftliklerden sebzeler kullanır, bunu burada sunulan sade lezzetlerde fark edebilirsiniz.
Sıcak havalarda dış mekan oturma alanı vardır ve en çok akşamları dolmaktadır. Yoğun aylarda, ziyaretinizden önce masa ayırtmak faydalı olur.
Birçok ziyaretçi yıl after yıl geri gelir ve sahipler düzenli konukları isimleriyle hatırlar. Bazı gezginler burada bir yemeğin standart bir restoranda yemek yemek yerine akrabaları ziyaret etmek gibi hissettirdiğini söyler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
