Zucchero, Almanya, Bodenmais'te İtalyan restoranı
Zucchero, Bavyera kasabası Bodenmais'te İtalyan yemekleri sunan küçük bir restoran. İçeride mekan sade ve samimi; ahşap masalar birbirine yakın yerleştirilmiş ve yumuşak ışık duvardaki İtalya manzara fotoğraflarına düşüyor.
Zucchero sadece birkaç yıl önce açıldı ve kısa sürede Bodenmais'teki hem yerliler hem de gezginler için düzenli bir durak haline geldi. Sahibi mutfağı basit hazırlıklara odaklı tuttu; bu da mekânın ilk günlerinden itibaren istikrarlı bir ağızdan ağıza yayılma kazanmasına yardımcı oldu.
Zucchero adı İtalyanca'da şeker anlamına gelir ve duvarlarda mutfağın köklerine işaret eden tarifler ve fotoğraflar gibi küçük dokunuşlar vardır. Yemek yiyenler çevrelerinde sık sık Almanca konuşulduğunu duyar; personel menüyü soran ziyaretçiler için İngilizceye geçer.
Akşam erken gelmeyi planlayın, çünkü mutfak geç saatlerden önce kapanıyor ve hafta sonu masaları çabuk doluyor. Ana caddelerden kısa bir yürüyüş kapıya çıkar ve küçük dış oturma alanı sıcak yaz gecelerinde en iyi şekilde keyif verir.
Sessiz bir sürpriz, makarna ve pizzaya uyacak şekilde seçilmiş küçük ama düzenli İtalyan şarapları listesidir. Konuklar, personelin neredeyse her yemek için farklı bir eşleştirme önerebileceğini sık sık gözden kaçırır; bu da basit bir akşam yemeğini küçük bir tadıma dönüştürür.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
