Colosseo Pinsa Romana, Fransa'nın Arles şehrinde İtalyan restoranı.
Bu İtalyan restoranı, Roma'dan ithal edilen durum buğdayı, pirinç ve soya unlarından yapılan hamurun 24 saatten fazla fermente edilmesiyle hazırlanan pinsa romana konusunda uzmanlaşmıştır.
Burada sunulan pinsa romana, antik Roma'ya dayanır ve geleneksel pizzaya göre daha hafif ve sindirimi daha kolay bir alternatif olarak geliştirilmiştir.
Restoran, İtalya'dan ithal edilen malzemeleri mevsimlik yerel sebzelerle birleştirerek otantik İtalyan mutfak geleneğini temsil ediyor ve Roma gastronomisini Provence'a taşıyor.
Pazartesiden cumartesiye akşam 6:30'dan 11:00'e kadar açık olan restoran, nakit ve American Express dahil başlıca kredi kartlarını kabul ediyor ve online rezervasyon imkanı sunuyor.
Bu mekan, 24 saatten uzun süren özel bir hamur fermantasyon süreci kullanarak hem yumuşak hem çıtır bir doku oluşturur ve son derece sindirimi kolaydır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
