Les Marmottes, Fransa'nın Paris 1. bölgesinde bir restoran
Les Marmottes, Halles bölgesinin yakınında, taş ve ahşap bir iç mekânda geleneksel dağ mutfağı sunan bir restorandır. Yemek alanı, dağ kulübelerini ve geleneği anımsatan rustik malzemelerle otantik bir ortam yaratıyor.
Restoran, Şubat 2025'te rue de la Grande Truanderie'de açılarak Alp gastronomisini Fransız başkentine tanıttı. Bu yeni mekân, Paris'in tarihi köklere sahip merkezi bir konumuna dağ yemeği geleneklerini getiriyor.
Restoran, Alp bölgelerinden tedarik edilen zanaatkâr peynirler ve şarküteri ürünleriyle Savoyard mutfak geleneğini onurlandırıyor. Ziyaretçiler, dağ topluluklarının bu mutfağın lezzetlerini ve malzemelerini Paris'in kalbinde nasıl şekillendirdiğini deneyimliyor.
Restoran her gün öğleden gece 11:30'a kadar açıktır ve yoğun dönemlerde rezervasyon önerilir. Tekerlekli sandalye erişimi sınırlıdır, bu nedenle hareket kısıtlılığı olan misafirlerin önceden işletmeyle iletişime geçmesi gerekir.
Bu mekân, patates, salata ve seçkin dağ şarküteri ürünleriyle birlikte sınırsız raclette servisiyle tanınır. Bu cömert yaklaşım, misafirlerin kısıtlama olmadan istedikleri kadar yemelerine olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
