Tigermilk, Fransa'nın Lyon 1. bölgesinde Meksika restoranı
Tigermilk, Lyon 1. bölgesinde Rue Pizay üzerinde bulunan bir Meksika restoranıdır. Taze malzemeler ve mevsimlik ürünlerle hazırlanan Güney Amerika yemekleri sunar. Modern yemek alanında ahşap masalar ve çağdaş bir tasarım anlayışı vardır.
Restoranın adı, ceviche hazırlamak için kullanılan balık suyu, hindistancevizi sütü ve kişnişten yapılan geleneksel bir Güney Amerika turşusu olan 'Leche de Tigre'den gelir. Bu isim, konsepti otantik bölgesel pişirme tekniklerine doğrudan bağlar.
Yemek salonunda asılı bitkiler ve ahşap mobilyalar yer alır; bu, klişelere veya stereotiplere başvurmadan çağdaş Latin Amerika yemek kültürünü yansıtır. Bu tasarım tercihi, bölgesel mutfağa modern bir yaklaşımı işaret eder.
Restoran her gün öğle ve akşam yemeği için açıktır ve Cuma ve Cumartesi günleri 23:00'e kadar daha geç açıktır. Gruplar ve özel etkinlikler için rezervasyon kabul edilir ve büyük gruplar için önceden rezervasyon önerilir.
Menüde prosecco, yuzu püresi ve beyaz şeftaliyi birleştiren 'Tiger Spritz' gibi yenilikçi içecek spesiyalleri yer alıyor. Bu beklenmedik lezzet kombinasyonları, yemeklerinin yanı sıra restoranı farklı kılıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
