Mala Boom, Fransa, Paris'in 11. bölgesinde Çin restoranı
Mala Boom, Paris'in 11. bölgesinde, Rue Jean-Pierre Timbaud üzerinde yer alan bir Çin restoranıdır. Mekan küçük ve sade döşenmiştir, yemekler ön plandadır.
Restoran, Brüksel'deki deneyiminden yararlanarak otantik Siçuan mutfağını Paris'e getiren Caroline Baerten tarafından açılmıştır. Şehirde málà xiāngguō servis eden ilk yer olarak kabul edilir.
Málà xiāngguō, Çin'in Siçuan eyaletinden gelen, yoğun acısıyla bilinen bir yemektir. Et, sebze ve baharat karışımı, baharatlı ve güçlü bir sosla birlikte pişirilir.
Restoran akşamları açıktır ve rezervasyonsuz rahat bir akşam yemeği için uygundur. Yerler çabuk dolduğundan, özellikle hafta sonları erken gitmek iyi bir fikirdir.
Sipariş verirken, misafirler kendi malzemelerini ve acı seviyesini seçebilir, tıpkı bir tezgahtan yemek oluşturmak gibi. Bu uygulamalı yaklaşım, málà xiāngguō'nun geleneksel olarak sunuluşunun önemli bir parçasıdır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
