Chère Amie, Fransa'nın Strazburg kentinde çağdaş Fransız mutfağı sunan restoran.
Chère Amie, eski postane binasında yer alan, açık mutfak, dört yüz yaprakla süslenmiş etkileyici bar ve zarif banket koltuklarla donatılmış modern bir mekanda rafine Fransız mutfağı sunmaktadır.
31 Mart 2023'te şef Alexandre Haudenschild yönetiminde açılan bu restoran, Strazburg'un kültürel manzarasında bir zamanlar mektup işlevi gören tarihi bir binada yer almaktadır.
Bu mekan, kaz ciğerli ördek pate en croute gibi yeniden yorumlanmış klasikler ve kalifiye bir pasta şefinin işletmede hazırladığı zanaatkar tatlılar aracılığıyla Fransız mutfak geleneğini yansıtmaktadır.
Her gün öğlen 01:30'a kadar açık olan restoran, rue Boissière 37-39 adresindedir. Online rezervasyon ve on altı veya daha fazla kişilik gruplar için özel kiralama hizmeti sunmaktadır.
Barın şiirsel dekoru olan dört yüz yaprak, binanın mektup tarihine atıfta bulunarak Strazburg'un yemek sahnesinde nadir bir edebi atmosfer yaratır ve onu geleneksel restoranlardan ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
