Côté Sushi, Fransa'nın Dijon şehrinde Japon ve Peru mutfağı restoranı
Côté Sushi, Dijon'da Japon ve Peru mutfağını bir araya getiren bir restorandır. Suşi ve her iki geleneği birleştiren Nikkei yemekleri sunar. İç mekan sade ve moderndir, sokaktan taze hazırlıkların görülebildiği net bir vitrin bulunur.
Restoran, Japon yemeklerine duyulan tutkuyla başladı ve zamanla menüsüne Peru etkilerini kademeli olarak ekledi. Bu, Peru'da doğan Nikkei mutfağını dünya şehirlerine taşıyan daha geniş bir hareketi yansıtıyor.
Côté Sushi, Japonya'nın Peru'ya göçünden doğan Nikkei mutfağı olarak bilinen bir tarzla Japon ve Peru yemeklerini bir araya getirir. Baharatlı mayonezli rulolar veya susam kaplı tataki gibi yemekler, iki geleneğin tabakta nasıl buluştuğunu gösterir.
Restoran, Dijon'da sakin bir caddede yer alır ve yürüyerek veya arabayla kolayca ulaşılabilir. Yemek yeme ve paket servis seçeneklerinin yanı sıra, evde yemek yemeyi tercih edenler için çevrimiçi sipariş de mevcuttur.
Restoran, Yaz Nikkei Festivali veya Ağustos Ayı Tabağı gibi mevsimlik menüleri düzenli olarak sunar ve bu menüler, müdavimlerin geri dönmesi için bir sebep olacak kadar sık değişir. Bu sınırlı menüler teslimatla da sunulduğundan, yalnızca mekanda yemek yiyenlere özel değildir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
