La table d'Adrien, Fransa'nın Limoges şehrinde bir restoran
La Table d'Adrien, Limoges'te yaklaşık yirmi dört yemekten oluşan bir menü sunan bir restorandır. Çoğu taze balık ve mevsimlik yemeklerdir. Zarif mobilyalarla döşenmiş mekan, 8 Avenue Adrien Tarrade adresindedir.
Restoran kuruldu ve daha sonra yeni bir yere taşındı; bu da yerel mutfağa olan sürekli bağlılığını gösteriyor. Bu gelişme, bölgesel gazete Le Populaire du Centre'da belirtildi.
Restoran, tuzlu domuz etli patates turtası ve tourin quercynois adı verilen klasik soğan çorbası gibi yemeklerle Limuzin'in yerel geleneklerini onurlandırıyor. Bu yemekler, bu bölgede nesilden nesile aktarılan pişirme yöntemlerini yansıtıyor.
İşletme Pazartesi'den Cuma'ya kadar açıktır; Çarşamba günleri sadece öğle yemeği, diğer günler akşam yemeği servisi yapılmaktadır. Masalar çabuk dolduğu için rezervasyon şarttır.
Buradaki imza yemek, başka hiçbir yerde bulunmayan özel bir tarifle hazırlanan iki balıklı sufledir. Bu yemek şefin kartviziti haline gelmiş ve bu kendine özgü hazırlığı arayan yemek meraklılarını kendine çekmektedir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 91.222 katkıda bulunan dünya çapında.
