Le Four Aixois, Fransa'nın Aix-en-Provence şehrinde pizzacı
Le Four Aixois, Aix-en-Provence'da bulunan bir İtalyan pizzacısıdır; büyük bir odun ateşli fırın yemek alanına hakimdir. Teras, çeşmeli bir yaya caddesine bakar ve yemekler için hoş bir ortam sunar.
Restoran, daha önce Marsilya'da başka bir işletme işleten iki uzun süreli arkadaş tarafından açıldı. İtalyan mutfağındaki deneyimlerini Aix-en-Provence'a getirerek pizzaya odaklanan yeni bir girişim kurdular.
Konum, şehir merkezindeki yaya caddesinde yer alır ve yürüyerek kolayca bulunup erişilebilir. Hizmet, hafta içi ve hafta sonları öğle ve akşam yemeği olarak verilmektedir.
Restoran, pizza hamurundan yapılan geleneksel foccacia'nın daha hafif bir versiyonu olan foccacina'yı yaratıyor. Bu ev spesiyali taze malzemelerle doldurulur ve bilinen bir İtalyan ekmeğine farklı bir bakış açısı sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
