DokiDoki, Fransa'nın Paris şehrinin 1. bölgesinde bir restoran
DokiDoki, Paris'in 1. bölgesinde, Louvre Müzesi yakınında, Japon usulü el rulosu (handroll) konusunda uzmanlaşmış bir restorandır. Her rulo, çıtır nori deniz yosunu, sıcak pirinç ve taze balık veya sebzelerle yapılır; misafirin önünde hazırlanır ve elle hemen yenmesi amaçlanır.
DokiDoki, son yıllarda Paris'te tutunan Japon el rulosu barları dalgasının bir parçası olarak kuruldu. Bu konsept, taze yapılmış ruloları tezgahta hızlıca sunan sıradan Japon bar geleneğine dayanır.
DokiDoki adı Japoncadan gelir ve heyecanlı bir kalp atışının sesini ifade eder. Bar tezgahında oturarak, şeflerin her el rulosunu sipariş üzerine hazırladığını izleyebilirsiniz; bu da yemeğe canlı ve uygulamalı bir his katar.
Mekan küçük olduğu için, özellikle hafta sonları veya özel günlerde rezervasyon önerilir. 1. bölgenin çevresindeki gezilecek yerlerden yürüyerek kolayca ulaşılabilir.
DokiDoki ayrıca, özel bir etkinliğe veya eve doğrudan gelen bir şefin yerinde handroll hazırladığı bir ikram (catering) hizmeti de sunmaktadır. 1. bölgedeki konumunun ötesinde, konsept Paris'in çeşitli diğer noktalarına ve yakın banliyö olan Neuilly-sur-Seine'e genişlemiştir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
