Casadelmar, Fransa'nın Korsika adasındaki Porto-Vecchio'da bulunan otel ve restoran
Casadelmar, Fransa'nın Korsika adasının güney kıyısındaki Porto-Vecchio'da, denizin hemen kıyısında yer alan bir otel ve restorandır. Bina modern bir tasarıma sahiptir ve geniş pencereler koyun manzarasına açılır.
Casadelmar, Porto-Vecchio'da kuruldu ve zamanla mutfağıyla tanınarak iki Michelin yıldızı kazandı ve Korsika'nın en iyi yemek mekanları arasındaki yerini sağlamlaştırdı. Şef Fabio Bragagnolo, yemekleriyle restoranın kimliğini şekillendirmede merkezi bir figür olmuştur.
Otel ve restoran, Porto-Vecchio yakınlarındaki sahil şeridinde yer alır ve arabayla ulaşılabilir; yakınlarda otopark mevcuttur. Özellikle yaz aylarında masa rezervasyonunun önceden yapılması önemle tavsiye edilir.
Ana restoranın altında, suyun hemen kenarında yer alan Il Pontile adında bir teras bulunur; her yemeğe dalga sesleri eşlik eder. Bu alt mekan, basit balık ve kabuklu deniz ürünleri yemeklerine odaklanır ve yukarıdaki resmi yemek salonundan çok farklı bir deneyim sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
