Vingt4, Fransa'nın Nice şehrinde restoran
Vingt4, 24 Rue Alphonse Karr adresinde yer alır ve taze mevsimlik malzemelerle Akdeniz yemekleri pişirir; dondurucu, mikrodalga ve vakum makineleri kullanmaz. Mutfak, modern pişirme aletleri yerine basit ve el emeği tekniklere dayanır.
Bu mekan, geleneksel Fransız bistro kültüründen ilham alarak nesilden nesile aktarılan pişirme yöntemlerini ve tekniklerini yaşatmaktadır. Klasik Fransız mutfağıyla olan bu bağ, bugünkü işleyişini belirlemektedir.
Restoran, glütensiz ve vejetaryen seçenekler sunarak Fransız mutfağı standartlarına sadık kalırken, günümüz insanlarının yeme alışkanlıklarına yanıt verir.
Restoranın çalışma saatleri güne göre değiştiğinden, önceden kontrol etmek ziyaretinizi planlamanıza yardımcı olur. Merkezi konumu sayesinde yürüyerek ulaşmak kolaydır, ancak yakınlarda park yeri bulmak zor olabilir.
Cuma ve Cumartesi akşamları, restoran 30 ila 45 gün olgunlaştırılmış özel bir dana kaburga servis eder ve önceden rezervasyon gerektirir. Bu yemek, yoğun et lezzetini ve geleneksel Fransız hazırlama yöntemlerini sevenlere hitap eder.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
