Chez Lulu, Fransa'nın Rueil-Malmaison kentinde bir restoran
Chez Lulu, Fransa'nın Rueil-Malmaison kentinde, Seine Nehri yakınında küçük bir binada yer alan bir restorandır. İç mekân, ahşap mobilyalar ve açık mutfakla sade bir dekora sahiptir; ayrıca suya bakan bir teras, açık havada yemek imkânı sunar.
Chez Lulu, 2014 yılında Marc Delamotte ve Éric Khodja tarafından, çocukluklarından hatırladıkları yemekleri geri getirmek amacıyla açıldı. En başından beri menü, kestirme yollara başvurulmadan hazırlanan taze, yerel malzemeler üzerine kuruluydu.
Chez Lulu'nun yemekleri, sahiplerinin aile tariflerine dayanır ve Fransız ev yemeklerini sofraya geri getirme arzusuyla şekillenir. Açık mutfak, konukların şeflerin çalışmasını izlemesine olanak tanır ve yemeğe baştan sona kişisel, samimi bir hava katar.
Mekân küçük olduğundan ve masalar çabuk dolduğundan, özellikle hafta sonları veya gruplar için önceden rezervasyon yaptırmak iyi bir fikirdir. Güzel havalarda teras çok rağbet gördüğünden, rezervasyon sırasında teras istemek değerlendirilebilir.
Menü her üç ayda bir değişir, ancak masada alevlenerek pişirilen biber soslu biftek dahil bazı yemekler yıl boyunca sunulur. Bu canlı hazırlık, misafirlerin sıklıkla yemeğin öne çıkan kısmı olarak bahsettiği bir şeydir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
