Brasserie Madeleine, Fransa'nın Clermont-Ferrand kentinde bir Fransız brasserie'si
Brasserie Madeleine, Place de la Victoire'da bulunan bir Fransız restoranıdır. İki katlıdır ve iç mekanda yaklaşık 300 kişi, mevsimlik terasta ise yaklaşık 150 kişi ağırlayabilir. Mekan, her gün kesintisiz hizmet veren geniş bir yiyecek ve içecek yelpazesi sunar.
Mekan, 2019 yazında Valentin ve Clement Deguenne tarafından devralınıp yeniden adlandırılana kadar Maître Kanter olarak biliniyordu. Yeni sahipler, geleneksel Alsas tasarım öğelerini koruyarak yeni isim altında işletmeyi kurdu.
Restoran, yerel malzemelerle hazırlanan geleneksel Fransız yemekleri ve Auvergne bölgesine özgü spesiyaliteler sunar. Misafirler, köklü bir brasserie ortamında klasik Fransız yemek kültürünü deneyimler.
Restoran her gün açıktır ve yemek servisi kesintisizdir. Farklı zevklere hitap eden geniş bir menü sunar; hafif yemeklerden daha doyurucu seçeneklere kadar her iştaha uygun bir şeyler vardır.
Mekanda, taze deniz ürünlerinin her gün işlendiği özel bir balık hazırlama alanı bulunmaktadır. Balık hazırlamaya olan bu bağlılık, menüdeki deniz ürünleri spesiyalitelerinin kalitesinde kendini gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
