La Faim des Haricots, Toulouse, Fransa'da vejetaryen restoran
La Faim des Haricots, Toulouse'un merkezinde bulunan bir vejetaryen restorandır. Uzun ortak masaların bulunduğu sade bir yemek salonu ve salatalar, tuzlu tartlar, sıcak yemekler, çorbalar ve ev yapımı tatlılardan oluşan dönen bir açık büfe sunar. Mekan kompakt ve kullanışlıdır; duvarlar sade, mobilyalar mütevazı ve birkaç bitki odayı yumuşatır ama dağınıklık yaratmaz.
Restoran 1996'da kuruldu, Fransa şehirlerinde vejetaryen yemenin yaygınlaşmasından çok önce. Blagnac'ta küçük bir yer olarak başladı, sonra Toulouse ve Labège'de ek şubelerle büyüdü; orijinal Blagnac şubesi ise sonunda kapandı.
Adı, açlıkla ilgili Fransızca bir deyimle oynayarak onu mütevazı, günlük yemeklerin temel malzemesi olan fasulyeye çeviriyor. Yemek saatlerinde uzun masalar aileler, arkadaşlar ve tek başına gelen konuklarla doluyor; sabit bir servis töreni olmadan büfe tezgahları arasında serbestçe hareket ediyorlar.
İki, üç veya tüm büfe istasyonlarından kendiniz servis yapabilirsiniz; bu da yemeği açlığınıza ve yemek tercihlerinize uyarlamayı kolaylaştırır. Toulouse şubesi öğleden gece geç saatlere kadar kesintisiz hizmet verir ve başka bir yerde yemeyi tercih ederseniz paket kapları mevcuttur.
Pazar günleri, sabit bir düzenlemenin sıcak bir içecek, portakal suyu ve tüm büfelere sınırsız erişim içerdiği bir brunch sunulur. Bu format, tuzlu ve tatlıyı herhangi bir sırayla karıştırmayı teşvik eder; bu da her ziyareti bir öncekinden biraz farklı hissettirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 90.860 katkıda bulunan dünya çapında.
